Idag var det kycklingpaj sallad och vitlöksbröd på matlistan och pajen var supergod.
Kära F är inte så förtjust i kyckling men det här gillade han, tom mer än ost och skinkpajen och tacopajen jag brukar göra. Så det var jättekul.
Inte blev det mycket övers till matlåda, vi åt så mycket för det kunde inte bli godare.
Gott gott..
Lägger in receptet här ifall nån vill ha ett mattips..
Pajdeg
Kyckling (kycklingfile)
Purjolök
salt
peppar
Paprika chili creme fraiche
paprika
riven ost (lite i kycklingblandningen och resten över pajen)
Gräddar först pajedegen lite i ugnen medans kycklingröran kokas ihop.
I med kycklingröran i pajskalet och strö över med ost, gratinera. 200 grader tills pajen fått fin färg.
Bara mumsa på..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar